Để xây dựng một nhà hàng trọn gói vào năm 2023, bạn sẽ cần làm theo các bước sau:
Bước 1: Lập kế hoạch và xác định ngân sách
Trước khi bắt đầu xây dựng, hãy lập kế hoạch và xác định ngân sách cho dự án của bạn. Bạn cần tính toán chi phí cho tất cả các giai đoạn của dự án, bao gồm cả chi phí xây dựng, vật liệu xây dựng, thiết bị, nhân công, giấy phép đầu tư, hóa đơn điện nước và các chi phí khác.
Bước 2: Thiết kế và lập bản vẽ
Tiếp theo, bạn cần thuê một kiến ​​trúc sư và một nhóm thiết kế để tạo ra bản vẽ chi tiết cho nhà hàng của bạn. Bạn cần đảm bảo rằng bản vẽ đáp ứng các quy định và tiêu chuẩn an toàn và vệ sinh thực phẩm của Việt Nam.
Bước 3: Làm thủ tục giấy tờ
Bạn cần đăng ký chính thức với cơ quan chức năng của địa phương để nhận giấy phép xây dựng và giấy phép kinh doanh cho nhà hàng của bạn. Ngoài ra, bạn cũng cần đăng ký thuế và các giấy tờ khác liên quan để bắt đầu hoạt động kinh doanh của mình.
Bước 4: Xây dựng
Sau khi hoàn thành các bước trên, bạn có thể bắt đầu xây dựng nhà hàng của mình. Bạn cần thuê một nhóm thợ xây dựng và đảm bảo rằng công trình xây dựng đáp ứng các tiêu chuẩn về vệ sinh, an toàn và chất lượng.
Bước 5: Trang trí và hoàn thiện
Khi công trình xây dựng đã hoàn thành, bạn cần trang trí và hoàn thiện nhà hàng. Bạn cần cung cấp đủ nội thất, trang trí và thiết bị nhà bếp cho nhà hàng của mình để tạo ra một không gian ấm cúng và chuyên nghiệp.
Tổng chi phí xây dựng nhà hàng trọn gói vào năm 2023 có thể dao động từ 2 – 5 tỷ đồng, tùy thuộc vào vị trí, quy mô và các yêu cầu cụ thể của dự án. Tuy nhiên, nếu bạn lên kế hoạch và lên kế hoạch cẩn thận, bạn có thể tiết kiệm được một số chi phí và đạt được mục tiêu kinh doanh của mình một cách hiệu quả.

Để tính toán chi phí xây dựng nhà hàng phục vụ bao nhiêu khách vào năm 2023, chúng ta cần lưu ý đến các yếu tố sau:
Bước 1: Xác định diện tích mặt bằng cần thiết
Trước tiên, chúng ta cần xác định diện tích mặt bằng cần thiết để phục vụ cho số lượng khách hàng mong muốn. Với các nhà hàng trung bình, diện tích từ 100 đến 150m2 sẽ đủ để phục vụ tối đa 50-100 khách cùng lúc. Tuy nhiên, nếu bạn muốn xây dựng một nhà hàng lớn hơn với khả năng phục vụ nhiều khách hơn, thì diện tích mặt bằng cần tăng thêm. Chúng ta nên tính toán các yếu tố khác như khoảng cách giữa các bàn, khu vực phục vụ thức ăn, khu vực bar, nhà vệ sinh, và khu vực cho đầu bếp nấu ăn.
Bước 2: Lập danh mục thiết bị và vật liệu xây dựng
Tiếp theo, chúng ta cần lập danh mục các thiết bị và vật liệu cần thiết để xây dựng nhà hàng. Danh mục này bao gồm các thiết bị nấu ăn như lò nướng, lò vi sóng, bếp ga, máy xay sinh tố, máy pha cà phê, tủ lạnh, máy làm đá viên, …và các vật liệu xây dựng như gạch, xi măng, sắt thép, kính cường lực, cửa sổ, cửa ra vào, hệ thống điện và nước.
Bước 3: Tính toán chi phí xây dựng nhà hàng
Dựa trên diện tích mặt bằng của nhà hàng và danh mục thiết bị và vật liệu xây dựng, chúng ta có thể tính toán tổng chi phí xây dựng nhà hàng. Tổng chi phí này bao gồm chi phí thiết kế, chi phí xây dựng, chi phí mua sắm thiết bị và vật liệu, cũng như các chi phí khác như chi phí thuê đất (nếu bạn không sở hữu mảnh đất), chi phí giấy phép và các khoản phí khác.
Bước 4: Tìm nguồn vốn
Sau khi tính toán tổng chi phí xây dựng, chúng ta cần tìm nguồn vốn để triển khai dự án. Có thể bạn sẽ muốn vay vốn từ ngân hàng hoặc các nhà đầu tư để phục vụ cho các chi phí tài chính cần thiết.
Tóm lại, chi phí xây dựng nhà hàng phục vụ bao nhiêu khách còn phụ thuộc vào diện tích mặt bằng, danh mục thiết bị và vật liệu xây dựng, cũng như các chi phí khác. Tuy nhiên, với sự tính toán và quản lý tài chính hợp lý, bạn có thể xây dựng một nhà hàng chuyên nghiệp và hiệu quả kinh doanh.